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La fattoria
La fattoria si trova in una valle piuttosto incontaminata incastonata tra le dolci colline che circondano il borgo medievale di San Miniato. La posizione è invidiabile in quanto è facilmente raggiungibile in auto dalle principali 4 città della Toscana: Firenze, Pisa, Lucca e Siena.
L'azienda coltiva 54 ettari e comprende colture orticole, due vigneti, uliveto, seminativi e ceduo.
La fattoria risale al 1700. Originariamente era un podere, un appezzamento di terreno di una tenuta più grande.
Oggi è una moderna fattoria biologica che produce grandi quantità di varie verdure erbe aromatiche e fragole, e naturalmente vino.
Il farmi comprende diversi edifici funzionanti e un piccolo B&B.
Coltiviamo una serie di verdure diverse, principalmente finocchio, perdite, cavoli, battiti, pomodori, patate, insalate, asparagi, carciofi, cipolle e aglio, su una rotazione attentamente pianificata per garantire che la terra non sia sovrasfruttata. Abbiamo appena iniziato a coltivare erbe aromatiche per le quali c'è una forte domanda. In primavera e in estate coltiviamo fragole. Qui vanno molto bene e siamo diventati giustamente famosi nella zona. La maggior parte della nostra frutta e verdura va nei negozi biologici, ma consegniamo scatole settimanali direttamente alle famiglie.
I nostri 2,5 ettari di vigneti, coltivati con uve san gives, merlot e cabernet, producono fino a 10.000 bottiglie.
Il vigneto
I vigneti sono coltivati con 1,2 ha di San Giovede, 0,7 di Merlot e 0,6 di Cabernet. Produciamo tra le 5000 e le 10.000 bottiglie di vino ogni anno. Il Rosso Biologico, o rosso toscano, è un blend di tre uve. Cambia di anno in anno a seconda del raccolto. Gode di una buona reputazione nella regione. Il Rosso Biologico è interamente realizzato internamente. Dalla vendemmia alla fermentazione e all'invecchiamento e all'imbottigliamento.
L'agriturismo
Abbiamo completamente ricostruito la Casa Fattoria ma volevamo preservare la sensazione e lo stile di una vecchia casa agricola toscana. Il risultato è una pratica casa del 21° secolo in un affascinante esterno del Xvii secolo. Abbiamo conservato la vecchia facciata con impalcature e sventrato l'interno dalle fondazioni al tetto. Abbiamo costruito 6 camere da letto e 7 bagni, 2 salotti, uno su ogni piano, una sontuosa cucina open space che conduce alla sala da pranzo che dispone di un incredibile camino.
Il piano terra si apre su un'enorme terrazza sotto la quale abbiamo costruito un garage per due auto, una grande area lavanderia e aree di stoccaggio e incontro. C'è anche un pane a legna e un forno per pizza che viene utilizzato molto. La casa è riscaldata con riscaldamento a pavimento a bassa temperatura e dotata di aria condizionata centralizzata con ventile nascoste e tetto ventilato. I pavimenti sono in parquet di legno o cotto toscano. I bagni e la cucina sono impreziositi da piastrelle dipinte a mano e c'è una connessione internet fibreottica in tutto.
Il fienile
Beh barn è un altro classico edificio rurale in mattoni rossi. Attualmente è utilizzato per lo stoccaggio. Tuttavia, potrebbe essere convertito in un ristorante, un impianto di produzione o persino appartamenti.
La casa rossa
La casa rossa è composta dal negozio del contadino accanto a un piccolo ufficio e spazio di archiviazione per prodotti e vini. L'officina meccanica e la caldaia in legno scheggiato si trovano sul retro della casa.
Sul lato ovest c'è una struttura spogliatoio di un operaio, la cantina e una bella veranda. Sul prato anteriore, sotto un vecchio pino ci sono tavoli in legno per feste estive e un parco giochi per bambini.
Il pavimento degli abeti
Il primo piano è stato diviso in 3 appartamenti: appartamento con 4 camere da letto, appartamenti con 2 camere da letto e appartamento con 1 camera da letto
Il capannone
Il capannone è la principale area di lavorazione. L'altezza può essere aumentata per raddoppiare le dimensioni e convertita in camere B&B o appartamenti anche ristorante o spa.
Ripristinando il lodge il fienile accoppiato con le strutture della casa rossa il numero totale di letti potrebbe essere aumentato a 30. L'operazione potrebbe essere notevolmente aumentata ripristinando la vecchia canonia nei disaggregno vicino alla Pieve di San Giovanni che non è un rudere.
Caratteristiche principali
1200 m² di superficie abitabile
9 bagni
DPEN/C
Parquet in legno
8 ettari di terreno
N/C
Cantina
Cucina americana attrezzata
12 camere
struttura/esterno in buono stato
Camino
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Prezzo 2.500.000 €
Prezzo/m²: 2.083,33 €/m²
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Riferimento:
1248
Agenzia: vesta estate agency
Collocazione:
Questa proprietà è vicina a Montaione, in Provincia di Firenze (regione Toscana).
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