La ferme
La fattoria est située dans une jolie vallée préservée nichée dans les collines entourant le village médiéval de San Miniato. La position est enviable car elle est facilement accessible en voiture des 4 principales villes de Toscane: Florence, Pise, Lucques et Sienne.
La ferme s’offre 54 hectares et comprend des cultures légumières, deux vignobles, une oliveraie, des terres arables et des taillis.
La ferme remonte aux années 1700. À l’origine, c’était un podere, une parcelle de terrain d’un plus grand domaine.
Aujourd’hui, c’est une ferme biologique moderne produisant de grandes quantités de divers légumes herbes aromatiques et fraises, et bien sûr du vin.
La ferme comprend plusieurs bâtiments de travail et un petit B &B.
Nous cultivons un certain nombre de légumes différents, principalement du fenouil, des fuites, du chou, des battements, des tomates, des pommes de terre, des salades, des asperges, des artichauts, des oignons et de l’ail, sur une rotation soigneusement planifiée pour s’assurer que la terre n’est pas surexploitée. Nous venons de commencer à cultiver des herbes aromatiques pour lesquelles il y a une forte demande. Au printemps et en été, nous cultivons des fraises. Ils s’en viennent très bien ici et nous sommes devenus célèbres à juste titre dans la région. La plupart de nos fruits et légumes vont dans les magasins biologiques, mais nous livrons des boîtes hebdomadaires directement aux familles.
Nos 2,5 ha de vignes, plantés de raisins san, merlot et cabernet, donnent jusqu’à 10.000 bouteilles.
Le vignoble
Les vignes sont plantées de 1,2 ha de San Giovede, 0,7 de Merlot et 0,6 de Cabernet. Nous produisons entre 5000 et 10.000 bouteilles de vin chaque année. Il Rosso Biologico, ou rouge toscan, est un assemblage de trois raisins. Il change d’année en année en fonction de la récolte. Il jouit d’une bonne réputation dans la région. Il Rosso Biologico est entièrement fabriqué en interne. De la vendange à la fermentation, en passant par le vieillissement et la mise en bouteille.
La ferme
Nous avons complètement reconstruit la ferme mais voulions préserver le sentiment et le style d’une ancienne ferme toscane. Le résultat est une maison pratique de 21Ème Siècle dans un charmant extérieur du 17ème siècle. Nous avons conservé l’ancienne façade avec des échafaudages et vidé l’intérieur des fondations au toit. Nous avons construit 6 chambres et 7 salles de bains, 2 salons, un à chaque étage, une somptueuse cuisine ouverte menant à la salle à manger qui dispose d’une cheminée étonnante.
Le rez-de-chaussée s’ouvre sur une immense terrasse sous laquelle nous avons construit un garage pour deux voitures, un grand espace buanderie et des espaces de stockage et de réunion. Il y a aussi un pain au feu de bois et un four à pizza qui s’habitue beaucoup. La maison est chauffée avec chauffage au sol à basse température et équipée de la climatisation centralisée avec ventils cachés et toit ventilé. Les sols sont soit en parquet, soit en cotto toscan. Les salles de bains et la cuisine sont agrémentées de carreaux peints à la main et il y a une connexion Internet en fibre optique partout.
La Grange
Beh grange est un autre bâtiment rural classique en brique rouge. Il est actuellement utilisé pour le stockage. Cependant, il pourrait être converti en un restaurant, une installation de production ou même des appartements.
La Maison Rouge
La maison rouge se compose de la boutique de l’agriculteur à côté d’un petit bureau et d’un espace de stockage pour les produits et les vins. L’Atelier mécanique et la chaudière bois ébréché sont situés à l’arrière de la maison.
Sur le côté ouest, il y a un vestiaire pour travailleurs, la cave à vin et une belle véranda. Sur la pelouse avant, sous un vieux pin, il y a des tables en bois pour les fêtes d’été et une aire de jeux pour enfants.
Le plancher de sapins
Le premier étage a été divisé en 3 appartements: appartement de 4 chambres, appartements de 2 chambres et appartement de 1 chambre
Le Hangar
Le hangar est la principale zone de traitement. La hauteur peut être augmentée pour doubler la taille et convertie en chambres d’chambres d’état ou appartements, même un restaurant ou un spa.
Restauration du Lodge La Grange couplée aux installations de la Maison Rouge Le nombre total de lits pourrait être porté à 30. L’Opération pourrait être considérablement augmentée en restaurant l’ancien presbytère près de la Pieve di San Giovanni qui n’est pas une ruine.
Caractéristiques principales
1200 m² de surface habitable
9 salles de bain
DPEN/C
Parquet en bois
8 hectares de terrain
N/C
Cave
Cuisine américaine équipée
12 chambres
structure/extérieur en bon état
Cheminée
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Prix 2 500 000 €
Prix/m² : 2 083,33 €/m²
autre monnaie
Référence :
1248
Agence : vesta estate agency
Emplacement
Cette propriété est proche de Montaione, en Florence (région Toscane).
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